Stworzona w 1897 roku przez Edouarda Kressmanna marka jest obecnie najstarszym i najbardziej szanowanym producentem najwyższej klasy win Bordeaux.
Wprowadzając – przez 30 lat – innowacyjne metody, Elena Walch stanęła na czele rewolucji winiarskiej północy Włoch, czym zyskała lokalny i międzynarodowy szacunek.
Złota zasada mówi, że do dań z ryb najlepiej pasują wina białe – wytrawne lub półwytrawne. Jednak warto wiedzieć, że do niektórych gatunków, takich jak np. tuńczyk, sprawdzą się wina czerwone.
Ustalenie menu i karty win ma zasadniczy wpływ na klimat bankietu i zadowolenie gości. Na bankietowym stole zawsze sprawdzą się wina rześkie, które doskonale nadają się do wznoszenia toastów.
