Stworzona w 1897 roku przez Edouarda Kressmanna marka jest obecnie najstarszym i najbardziej szanowanym producentem najwyższej klasy win Bordeaux.
Winogrona z chilijskiej winnicy Errázuriz, leżacej w malowniczej dolinie między stokami Andów a brzegiem Oceanu Spokojnego, dojrzewają w wyjątkowym klimacie zbliżonym do śródziemnomorskiego.
Lekki, niezobowiązujący wstęp do właściwego posiłku, który nie powinien zdominować jego smaku. Na aperitif warto wybierać delikatne wina, które uprzyjemnią oczekiwanie na danie główne.
Wybierając wino do warzyw i grzybów, warto pamiętać o ich subtelnym smaku. Dla zbilansowania łączy się je najczęściej z winem wytrawnym.