Stworzona w 1897 roku przez Edouarda Kressmanna marka jest obecnie najstarszym i najbardziej szanowanym producentem najwyższej klasy win Bordeaux.
Najstarszy i drugi co do wielkości producent butelkowanego wina musującego, znanego jako cava, wytwarzanego tradycyjną metodą szampańską.
Ten rodzaj mięsa świetnie chłonie aromaty dodanych przypraw, ale też doskonale współgra z winem, które nadaje mu zdecydowanego charakteru.
Z owocami morza najlepiej komponuje się wino białe, pochodzące z regionów śródziemnomorskich, uzupełniające ich delikatny smak.
