Stworzona w 1897 roku przez Edouarda Kressmanna marka jest obecnie najstarszym i najbardziej szanowanym producentem najwyższej klasy win Bordeaux.
Słodycz deserów jest niezwykle trudna do zestawienia z winem. Szukając dobrego połączenia smaków i aromatów, należy w winie szukać tych samych smaków co na talerzu. Pamiętajmy, by unikać podawania z deserami win wytrawnych, a wybierać raczej wina słodkie.
Ten rodzaj mięsa świetnie chłonie aromaty dodanych przypraw, ale też doskonale współgra z winem, które nadaje mu zdecydowanego charakteru.
