Cerro De La Mesa Crianza

To hiszpańskie wino powstaje w z jednej z najbardziej zasłużonych winiarni w apelacji DOCa Rioja – Compañía Vinícola del Norte del España. Winogrona są ręcznie zbierane i szypułkowane, a następnie krótko macerowane. Poddaje się je fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w temperaturze ok. 28°C, aby zatrzymać aromaty szczepu. Później wino dojrzewa przez 12 miesięcy w amerykańskich beczkach dębowych, by w efekcie zachwycać aromatami czerwonych jagód i dojrzałego dębu.