Winogrona będące podstawą Amarone zaraz po zerwaniu trafiają do skrzyń, w których są suszone aż do końca grudnia, a następnie poddawane fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Kolejny etap to przynajmniej rok leżakowania w dębowych skrzyniach. Efektem jest gładkie i potężne wino o charakterystycznych słodkich taninach, na podniebieniu świeże, z długim finiszem dojrzałych owoców. Wyczuwa się tu aromatyczne nuty wiśni Marasca, jagód i czekolady, dopełnione szczyptą słodkich przypraw sprawiają, że każdy łyk to pełnia intensywności przyjemność.
Jesteś zainteresowany projektem Faktorii Win à la carte? Skontaktuj się z nami i sprawdź, co możemy Ci zaoferować.
WYŚLIJ DO NAS MAILA
